南京石莼哪家好（油要多一点才香）油热下葱姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的南京石莼
，迅速地放料酒
，酱油，盐，糖翻炒几下，撒葱花，关火出锅！
。

海水密度根据加工方式不同又有生南京海苔、板南京海苔等区分
，在中国一般说的南京海苔就是把紫菜经过干燥处理后成纸状的板南京海苔　　比较常见的“板南京海苔”图片

：shutterstock.com　　比较常见的“板南京海苔”图片：shutterstock.com　　日文中的“南京海苔”一词所指的范围比中文的“南京海苔”更大，不只是红毛菜科的两个属，还包括了绿藻门的南京石莼属（Ulva）、南京浒苔属（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻类和属于蓝藻门的原核生物水前寺南京海苔（Aphanothecesacrum）
，其中紫菜、南京石莼和南京浒苔现在已经实现了大规模的商业化养殖
。　　日文“南京海苔”的多样性在料理漫画中时有体现，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羁绊的“四万十川的南京青海苔”实际上就是在四国岛四万十川出产的南京浒苔——还有一个汉字名字叫做筋南京青海苔
，是日式炒面和章鱼烧中的上等配料。作者在讲述感人故事之余
，还借漫画角色之口传达了一条信息：“四万十川的南京青海苔香味完全不一样”，这是因为原本正宗的南京青海苔应该使用南京浒苔属物种来制作，由于产量有限
，近年来有一些南京青海苔的原料是人工养殖的南京石莼属藻类
，在对味觉敏感的日本人眼中看来，南京石莼属南京青海苔就不如四万十川的正宗南京浒苔属南京青海苔美味了。。

海产品哪里有③通风能力差【总结】坑道养鲍鱼较适合沿海岛屿且场方离坑道较近，搬苗方便，资金不充足
，海区夏季温度较高，冬季海区水温又较低的地方
，另外坑道应设通风设施及通水、通电的设备。浅海筏式鲍鱼鲍鱼【优势】①可以利用海上海带、扇贝
、牡蛎等养殖筏架，节省投资费用
。②水交换条件优良，溶氧充足。③可以节省抽水
、充气费用。④投喂的饵料易保持鲜度
。⑤管理工作量小。【劣势】①受自然条件如大风大潮影响较多
，有时台风易导致筏架损失。②由于受到自然海区牡蛎苗、玻璃海鞘附着，应定期清除或更换网目
。③日常管理受灾害性天气影响偏多。④安全性能差。

南京青海苔供应商坠石
：养鲍所需用的坠石一是石块二是用水泥制做，每个2mdash
，2.5kg浮力
：用phi，30cm的塑料浮力，每台架子25个
，或根据有机鲍鱼长势情况增加浮力。橡胶棒：用橡胶制做，phi，8cm，长40cm
，橡胶棒在管理期间主要用于清除网笼上杂藻与一些小贝类用
。小铁铲：用铁制成一个长20cm宽5cm小铁铲子。主要用清除有机鲍鱼壳上附着的牡蛎、藤壶等一些贝类。养鲍器材的选择：有机鲍鱼的养成器材合理是否，直接影响到有机鲍鱼的养成效果
，根据多年生产实践，经过筛选，目前有三种养鲍笼效果

，其主要养成形式有
：新式养鲍笼：荣成生产的塑料盘规格为52cmtimes，52cm，圆角四层组合式方盘笼，中间固定钢质螺栓，长64.5cmphi
，12mm
，笼壁用规格2mdash，2.5cm聚乙烯网片缝合而成
，这种器材透水性
、调光性、坚固性、经济性和实用性好，是目前较为理想的养有机鲍鱼器材
。改装笼，把原来养扇贝用的笼子改装为8层，中间用40cm的塑料盘，盘上布满0.8mdash
，1cm的圆孔
，笼壁用1.5mdash
，2cm的聚乙烯网片缝合而成

，这种器材其缺点就是投饵料不方便
。引进日本式拉链多层笼：phi，60cm，共5层，每层高40cm，笼壁用2mdash
，2.5cm聚乙烯网片缝合而成，投饵口用拉链组合
，这种养鲍笼缺点是成本高
，拉链容易损伤。苗种的运输
：有机鲍鱼苗的运输方法有干运和水运两种
，短距离运输时间不超过15小时，可采用干运
。长距离运输应采用水运
。运苗时应将有机鲍鱼连同聚乙烯波纹板一起运输，以免鲍苗互相挤压，受伤死亡。

南京青海苔粉哪家好南京海青菜南京石莼可鲜食，内地多用干品食用时应洗净，剁碎；同礁膜做法
。南京海青菜可以包包子，下面为大家介绍一下南京海青菜包子的做法
。　　步骤1　　开始准备馅料
，南京海青菜泡十五分钟
，洗干净切碎
，白菜、肉、大蒜（可以适当多点，烘托南京海青菜的味）均切碎。　　步骤2中餐的好处就是可以随意放自己喜欢的调料，可以放适当的盐，五香粉，生抽，鸡精
，香油拌匀。　　步骤3面团均匀分成多个小面团南京海青菜包子的做法。　　步骤4　　按扁，擀成中间厚一圈薄的圆片南京海青菜包子的做法
。　　步骤5放上馅，喜欢包成什么形状都行。　　步骤6发面的冷水上锅，死面的开水下锅
，水开蒸三十分钟
。　　步骤7热气腾腾香喷喷的南京海青菜包子蒸好了
。小贴士：发面死面都行，活多了也无所谓
，发面可以做成馒头，死面可以擀成水烙馍。

④适合与海参混养，产出效益高⑤可利用潮差自然纳、排水
。2
、劣势。①受潮汐影响大

。②易受近海赤潮及台风影响。③易受玻璃海鞘
、牡蛎、石灰虫的附着。④收获时劳动强度大，易损鲍鱼。3、此方式适合潮间带存在野生鲍，且近海潮流畅通
，无大的淡水注入，无工业、生活废水排放，岩礁区鼠尾藻、南京石莼、野生海带
、裙带丰富的海区，较适合山东胶东沿海地区。潮间带网床养鲍1、优势。①此方式类似潮间带垒石养鲍。②充分利用鲍鱼生态习性
，营造适于其生存的人造环境
。

2.水温：鲍鱼其生存的水温范围在1～28℃，生长最适水温为14～22℃所以养鲍海区冬季水温不低于1℃，高温季节水温不超过28℃

。3.盐度
：鲍鱼属于中盐度的海洋生物
，要求海水盐度能稳定于29permil，～31permil
，为宜
，不低于27permil，
，不超过36permil
，

。4.水流
：因为鲍鱼喜欢水流畅通
，所以应选择正规的往返流的海区，流速应以50～60ｍ／分为好。5.水质理化因子：鲍鱼喜栖的海区ｐＨ值8.0～8.4
，溶解氧不低于4mg/L，氨态氮不大于100mg/L，有机耗氧在0．5mdash，1mg/L以下
。二、鲍鱼养殖的物资准备1.木橛、筏式养殖抗风浪能力关健在木橛
，所以养鲍的木橛要大而坚固，要求直径为20mdash，25cm，长度不小于80mdash，100cm。2.架绳与根绳：架绳与根绳皆用25mdash，30mm的聚乙烯绳
，架绳长60mdash，70ｍ，根绳长30mdash，40ｍ，也可根据水深情况而定。3.吊绳：用phi，10mdash
，15mm聚乙烯绳，长度一般在8mdash，10ｍ
，每吊1根。4.坠石：鲍鱼养殖所需用的坠石一是石块二是用水泥制做，每个2mdash，2.5kg。5.浮力：用phi

，30cm的塑料浮力，每台架子25个，或根据鲍鱼长势情况增加浮力。6.橡胶棒
：用橡胶制做，phi，8cm，长40cm，橡胶棒在管理期间主要用于清除网笼上杂藻与一些小贝类用。

　　南京海青菜放清水中浸泡12小时左右，期间换3次水烧一锅水，同时将南京石莼切成你想要的形状，切小一点
，好入味。水沸腾后放入南京石莼，煮10分钟沥水捞出。姜切丝
，蒜切片，葱切段
，干尖椒一切为二，加上花椒，全部放在一起备用。热锅入油
。（油要多一点才香）油热下葱姜蒜
、尖椒
、花椒出香
，下焯好的南京石莼，迅速地放料酒
，酱油，盐，糖
。翻炒几下，撒葱花
，关火出锅
！。