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  • 烤海藻的正确零食配方标准是什么?

    * 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2020/09/14 15:03:00 * 浏览 : 1528

        烤海藻零食配方:成分包括金枪鱼(紫菜 ,干海藻或紫菜)、菜籽油、芝麻油以及海盐。

        第一步:在一个小碗里搅拌菜籽油和芝麻油 。将一张紫菜放在羊皮纸或铝箔上 。用油刷轻轻刷上紫菜 。轻轻地盐渍紫菜 。将第二个紫菜放在第一个紫菜的顶部。用油和盐重复一遍 。重复紫菜的其余部分。

        第二步 :卷起紫菜床单。用羊皮纸或铝箔将它们紧紧包裹起来,直到你准备好它们(15分钟-1小时) 。这将使紫菜“腌制” ,使油和盐均匀吸收。

        第三步:用中火加热大锅。加热后,将一片紫菜放在平底锅上。让底部烤面包,直到它变成绿色的色调。一旦第一面被烘烤,用抹刀或钳子翻转紫菜,让另一面烤面包。一旦紫菜酥脆并在两侧烤制 ,将其从锅中取出 。重复紫菜的其余部分 。

        第四步:一旦烘烤 ,将它们堆叠在一起并使用锋利的刀或厨房剪切成矩形(或您选择的其他形状) 。

    最后在制作过程中有一些注意事项:在中等热量下,它应该需要大约45秒 - 每侧1分钟。在低温(不是慢煮)时 ,每侧需要约1分钟--1 1/2分钟 。然而,这只是一个指导原则 ,因为炉顶温度可能会有所不同。




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