海藻干制品生产商石莼是一种海藻类植物，下面为大家介绍一种家常做法——爆炒海青菜　　海青菜放清水中浸泡12小时左右，期间换3次水。烧一锅水


，同时将石莼切成你想要的形状，切小一点，好入味。水沸腾后放入石莼，煮10分钟沥水捞出。姜切丝，蒜切片
，葱切段
，干尖椒一切为二
，加上花椒，全部放在一起备用
。热锅入油。（油要多一点才香）油热下葱姜蒜、尖椒

、花椒出香，下焯好的石莼，迅速地放料酒，酱油，盐
，糖。翻炒几下，撒葱花
，关火出锅！
。

石莼生产商这是因为日本是“海苔”一词的发源地，“海苔”所指代的物种也和现代中文语境中不一样，红藻门的紫菜只是其中一类

，所以可以说在日文中紫菜是一种海苔
，但不能说海苔是紫菜　　早在公元八世纪的奈良时代初期的日本文献中就出现了海苔（のり）一词，在《常陆国风土记》中用汉字记载“古老曰
：倭武天皇巡幸海浜，行至乗浜。于時，浜浦之上多乾海苔，俗云乃理，由是名能理波麻之村”
。翻译过来就是倭武天皇（日本武尊）巡游到现在茨城县的一个海滩，发现海滩上晾晒着很多海苔（のり），就把这地方起名叫海苔海滩（のりはま），写成汉字就是乗浜（のりはま）。到了公元十世纪的《和名类聚抄》和《宇津保物语》中，出现了甘海苔、紫海苔这些更具体的种类名。根据加工方式不同又有生海苔、板海苔等区分，在中国一般说的海苔就是把紫菜经过干燥处理后成纸状的板海苔
。　　比较常见的“板海苔”图片：shutterstock.com　　比较常见的“板海苔”图片：shutterstock.com　　日文中的“海苔”一词所指的范围比中文的“海苔”更大
，不只是红毛菜科的两个属
，还包括了绿藻门的石莼属（Ulva）
、浒苔属（Enteromorpha）
、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻类和属于蓝藻门的原核生物水前寺海苔（Aphanothecesacrum），其中紫菜、石莼和浒苔现在已经实现了大规模的商业化养殖


。　　日文“海苔”的多样性在料理漫画中时有体现，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羁绊的“四万十川的青海苔”实际上就是在四国岛四万十川出产的浒苔——还有一个汉字名字叫做筋青海苔，是日式炒面和章鱼烧中的上等配料。作者在讲述感人故事之余

，还借漫画角色之口传达了一条信息
：“四万十川的青海苔香味完全不一样”，这是因为原本正宗的青海苔应该使用浒苔属物种来制作，由于产量有限，近年来有一些青海苔的原料是人工养殖的石莼属藻类
，在对味觉敏感的日本人眼中看来，石莼属青海苔就不如四万十川的正宗浒苔属青海苔美味了。。

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厦门海藻干制品将亲鲍按2:1-3:1的雌雄性比，置于盛有过滤海水的孵化箱内开始以70℃左右的海水徐徐注入箱内，使水温提高2℃--3℃
，约20分钟后，再输入低温海水

，使水温降低4℃--6℃
；同时进行充气，提高水中含氧量

，可获良好的催产效益


。或将亲鲍放在阴湿处干露0.5-1小时，然后按3:1的雌雄比放入催产箱内，并导入新鲜海水
，保持箱内海水循环流动。1-2小时后即可排放精卵。⑶受精卵处理
。受精卵沉入水体后，排除上层的海水
，导入过滤海水
；或把受精卵收集到另一个盛有过滤海水的箱中即可。两性亲鲍同在1个箱内催产，一般每隔1小时换水洗卵1次
；若两性亲鲍分别催产，洗卵次数可相应减少。⑷浮游幼虫的收集。刚孵化出的担轮幼虫只在近水游动，约半小时后

，开始在孵化箱中
、上层游动，此时即可收集（用橡皮管虹吸收集于预先注入新鲜过滤海水的育苗池内）
。⑸采集器的制备和投放
。采集器可用有机玻璃、聚乙烯塑料薄板和薄膜制成，有架式和游离式两种。

马尾藻翻译过来就是倭武天皇（日本武尊）巡游到现在茨城县的一个海滩，发现海滩上晾晒着很多海苔（のり），就把这地方起名叫海苔海滩（のりはま）
，写成汉字就是乗浜（のりはま）到了公元十世纪的《和名类聚抄》和《宇津保物语》中，出现了甘海苔
、紫海苔这些更具体的种类名。根据加工方式不同又有生海苔
、板海苔等区分，在中国一般说的海苔就是把紫菜经过干燥处理后成纸状的板海苔。　　比较常见的“板海苔”图片：shutterstock.com　　比较常见的“板海苔”图片：shutterstock.com　　日文中的“海苔”一词所指的范围比中文的“海苔”更大，不只是红毛菜科的两个属
，还包括了绿藻门的石莼属（Ulva）、浒苔属（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻类和属于蓝藻门的原核生物水前寺海苔（Aphanothecesacrum），其中紫菜
、石莼和浒苔现在已经实现了大规模的商业化养殖。　　日文“海苔”的多样性在料理漫画中时有体现

，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羁绊的“四万十川的青海苔”实际上就是在四国岛四万十川出产的浒苔——还有一个汉字名字叫做筋青海苔
，是日式炒面和章鱼烧中的上等配料。作者在讲述感人故事之余
，还借漫画角色之口传达了一条信息：“四万十川的青海苔香味完全不一样”，这是因为原本正宗的青海苔应该使用浒苔属物种来制作
，由于产量有限

，近年来有一些青海苔的原料是人工养殖的石莼属藻类，在对味觉敏感的日本人眼中看来，石莼属青海苔就不如四万十川的正宗浒苔属青海苔美味了

。
。

这些海藻在日本的伊势湾等沿海也有人工养殖青海苔具备奇特的香味和绿色，给食物增加色彩
，使人增长食欲，同时含有的钙质
、镁质、锂等灰分
、维生素、蛋氨酸等氨基酸丰硕，也有营养代价。。

药理实验知海青菜有降低胆固醇作用下面为大家介绍一道海青菜烧肉的做法。　　材料　　带皮五花肉海青菜八角老姜桂皮香叶老抽陈醋料酒　　做法　　1、带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出冲洗干净切块；　　2、海青菜清水浸泡片刻，开水烫一下捞出冲洗干净切段；　　3、炒锅烧热放入肉块、姜翻炒出油
，倒料酒、少量醋
、老抽翻炒上色
，放水没过肉大火烧开
，放入八角（3颗）桂皮（小片）香叶（3片）上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟

，放盐，大火收汁即可
。
。

在容器底部放一层已浸泡好大叶草或鲜小海带
，然后将有机鲍鱼苗
，连同附着板，或已剥离后装小网袋，有机鲍鱼苗放在大叶草上
，一层有机鲍鱼苗

，一层大叶草或鲜小海带，不超过三层这种运输方法，鲍苗分布均匀
，不挤压

，不受伤，又能保持湿度
，运输成活率达到98％，是目前的运输方法
。水运

：长距离运输时，先将有机鲍鱼苗剥离后装入聚乙烯网袋中，规格40times
，30cm的网袋可装鲍苗1000mdash
，1500粒左右，运输时将网袋放入船上的帆布桶中，每立方米可放有机鲍鱼苗3000～5000粒，途中用水泵抽水
，每小时更换一次新鲜海水，在流水的条件下
，水运100多小时有机鲍鱼苗成活率可达到96％
，运苗时一定要选择晴朗的好天
，气温应在5℃以上
，并要防止阳光直射，苗运到目的地后要立即装笼下海放养
，切忌过夜装笼
。海上养成管理：养成密度
。新式养鲍笼规格phi
，52times，52cm
，圆角四层组合式方盘笼
，每层可放养壳长3cm以上的有机鲍鱼150粒左右
，一笼四层，可放养600粒；规格phi
，40cm8层改装笼，每层可放壳长3cm以上的鲍苗80粒，一笼8层改装笼可放养640粒
；日本式拉链多层笼规格phi
，60cm，每层可放养壳长3cm以上的鲍苗200粒，一笼五层可放养鲍苗1000粒。饵料投喂
。有机鲍鱼的饵料品种主要是海带、裙带菜
、石莼
，其次是马尾藻、鼠尾藻等。投喂量按有机鲍鱼摄食情况而定
，一般按有机鲍鱼体重的15mdash，20％，投喂次数3mdash
，4月份每8天投喂一次

，4mdash，6月份每5天投喂一次，6mdash
，7月份每7天投喂一次，7mdash
，9月份每10天投喂一次
，9mdash，12月份每7天投喂一次
，12mdash，3月份每15天投喂一次

，投喂时首先要除去残饵，洗刷鲍笼内的浮泥和附着物，为有机鲍鱼生长创造良好的环境。及时疏苗。到来年4月中旬
，有机鲍鱼长到4.5mdash，5cm
，要及时抓紧分笼计量疏苗，新式养鲍笼每层150粒

，稀疏为每层80粒，改装笼每层80粒稀疏为每层50粒；日本式拉链多层笼每层200粒，稀疏为每层120粒为宜。养殖水层。