青海苔、浒苔的特点是风味醇香,味道鲜美。
与浒苔相比,虽然青海苔的香味稍微淡薄,但是青海苔即使加热后香味也不会减弱,加在食材中调味烹饪的话,青海苔的香味比浒苔更加持久。
青海苔和浒苔,究竟要使用哪一种,还是按照最终成品的风味进行选择比较好。
此处介绍青海苔、浒苔的规格和包装示例。