青鄂尔多斯海苔粉（油要多一点才香）油热下葱姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的鄂尔多斯石莼，迅速地放料酒
，酱油，盐，糖翻炒几下，撒葱花，关火出锅！

。

鄂尔多斯海苔　　在日本，紫菜只是一种鄂尔多斯海苔　　但如果188bet金宝搏漂洋过海到了邻国日本
，鄂尔多斯海苔与紫菜的关系就要大逆转了在日本的饮食中，能看到更多种类的鄂尔多斯海苔
，有的长得和在国内的鄂尔多斯海苔还不太一样。这是因为日本是“鄂尔多斯海苔”一词的发源地，“鄂尔多斯海苔”所指代的物种也和现代中文语境中不一样，红藻门的紫菜只是其中一类
，所以可以说在日文中紫菜是一种鄂尔多斯海苔
，但不能说鄂尔多斯海苔是紫菜。　　早在公元八世纪的奈良时代初期的日本文献中就出现了鄂尔多斯海苔（のり）一词

，在《常陆国风土记》中用汉字记载“古老曰
：倭武天皇巡幸海浜
，行至乗浜
。于時

，浜浦之上多乾鄂尔多斯海苔，俗云乃理
，由是名能理波麻之村”。翻译过来就是倭武天皇（日本武尊）巡游到现在茨城县的一个海滩，发现海滩上晾晒着很多鄂尔多斯海苔（のり），就把这地方起名叫鄂尔多斯海苔海滩（のりはま），写成汉字就是乗浜（のりはま）。到了公元十世纪的《和名类聚抄》和《宇津保物语》中，出现了甘鄂尔多斯海苔、紫鄂尔多斯海苔这些更具体的种类名。根据加工方式不同又有生鄂尔多斯海苔、板鄂尔多斯海苔等区分
，在中国一般说的鄂尔多斯海苔就是把紫菜经过干燥处理后成纸状的板鄂尔多斯海苔
。　　比较常见的“板鄂尔多斯海苔”图片

：shutterstock.com　　比较常见的“板鄂尔多斯海苔”图片：shutterstock.com　　日文中的“鄂尔多斯海苔”一词所指的范围比中文的“鄂尔多斯海苔”更大，不只是红毛菜科的两个属，还包括了绿藻门的鄂尔多斯石莼属（Ulva）、鄂尔多斯浒苔属（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻类和属于蓝藻门的原核生物水前寺鄂尔多斯海苔（Aphanothecesacrum）
，其中紫菜、鄂尔多斯石莼和鄂尔多斯浒苔现在已经实现了大规模的商业化养殖。　　日文“鄂尔多斯海苔”的多样性在料理漫画中时有体现
，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羁绊的“四万十川的青鄂尔多斯海苔”实际上就是在四国岛四万十川出产的鄂尔多斯浒苔——还有一个汉字名字叫做筋青鄂尔多斯海苔，是日式炒面和章鱼烧中的上等配料
。作者在讲述感人故事之余

，还借漫画角色之口传达了一条信息：“四万十川的青鄂尔多斯海苔香味完全不一样”，这是因为原本正宗的青鄂尔多斯海苔应该使用鄂尔多斯浒苔属物种来制作，由于产量有限
，近年来有一些青鄂尔多斯海苔的原料是人工养殖的鄂尔多斯石莼属藻类
，在对味觉敏感的日本人眼中看来，鄂尔多斯石莼属青鄂尔多斯海苔就不如四万十川的正宗鄂尔多斯浒苔属青鄂尔多斯海苔美味了。

鄂尔多斯海苔粉姜切丝

，蒜切片，葱切段，干尖椒一切为二，加上花椒
，全部放在一起备用热锅入油
。（油要多一点才香）油热下葱姜蒜、尖椒、花椒出香
，下焯好的鄂尔多斯石莼，迅速地放料酒，酱油，盐，糖
。翻炒几下
，撒葱花
，关火出锅！。

鄂尔多斯海青菜鄂尔多斯海青菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克
，碳水化合物
，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素　　鄂尔多斯海青菜性味咸寒，鄂尔多斯海青菜营养很好，口感也非常好，滑而嫩　　2、海带：海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，
。我国沿岸都有养殖，野生海边低潮线下2-3米石头上均有。可以适用于拌


、烧、炖、焖等烹饪方法。。

鄂尔多斯浒苔3
、此方式适合潮间带存在野生鲍，且近海潮流畅通

，无大的淡水注入，无工业

、生活废水排放
，岩礁区鼠尾藻、鄂尔多斯石莼、野生海带、裙带丰富的海区
，较适合山东胶东沿海地区潮间带网床养鲍1、优势

。①此方式类似潮间带垒石养鲍


。②充分利用鲍鱼生态习性
，营造适于其生存的人造环境
。③投喂便捷，更便于日常对鲍鱼的摄食、生长、死亡情况的观察。④养殖成活率较垒石养鲍高，生长速度快
。⑤易与海参混养，收获时劳动强度小，鲍鱼受伤少。⑥饵料不易流失，利用率高
。⑦可充分利用潮差纳
、排水，省抽水能耗，降低养殖成本
。⑧安全系数较海上筏式养殖高。以上就是鲍鱼养殖方式及优劣介绍的介绍了，希望本文能给大家带来帮助
。

要经常检查笼架，木橛、根绳、吊绳、浮漂、吊坠石如发现有缠绳现象
，要及时解决，特别是台风来临之前，要详细检查各种养鲍设施是否牢固
，进入冬季水温逐渐下降
，尽量不离开水干露，气温低于5℃不要露出水面。

。

⑸采集器的制备和投放采集器可用有机玻璃、聚乙烯塑料薄板和薄膜制成，有架式和游离式两种
。架式规格为20times，50times
，40厘米，在每条长边上等距（2-3厘米）穿扎成双的塑料线绳，并按一定角度夹入聚乙烯薄膜，每架20-25片；游离式是以外包塑料管的铁丝做成目字型框
，然后在横杠上粘上一张聚乙稀薄膜
。将整张薄膜中心绑上石头沉入池中，薄膜的四周即能游离张开。在人工催产前4--6天，将采集器置于池内
，以便在采集器上附上一层底栖硅藻，供采集的幼虫食用
，每立方米水体投放附着面积约20平方米的采集器为宜。⑹匍匐幼虫的饲养管理。当幼虫附着后，就开始流水式培育
。向水池内喷水
，增加水中溶氧量；幼虫附着后开始舐食各种藻类。藻类可人工室外培养。当附着的硅藻不够幼虫吃时

，可用新

、旧饵料板叠靠的方法，让其迁移到新饵料板上。当呼吸孔出现后，要投喂一次大型海藻（如浒台、鄂尔多斯石莼等）
，进入幼鲍期后养殖3-4月再移到选定的海区或人工池内饲养。

　　1.由于鄂尔多斯海青菜可能混着许多杂质
，先沾上粗盐
，之后用凉水进行清洗；　　2.凉水洗净后，再把水沥干；　　3.接着把萝卜切丝，为了更方便，可以使用刨丝器；　　4.把切好的萝卜丝加小葱加盐加醋开始腌制；　　5.腌制萝卜的时间段，可以先制作酱料
；　　6.麻辣酸甜酱的制作，把准备好的李子榨汁液加上一汤勺麦芽糖，辣椒酱（根据个人喜好），拌匀没有李子液的话，就只用糖也可以
；　　7.接着把清洗完毕的鄂尔多斯海青菜、加上腌好的萝卜丝，以及酱料放在一块
，开始搅拌；　　8.搅拌到均匀的状态后

，撒上芝麻即可。。